فيديو العرب

Tuesday, January 13, 2009

الكرش "مرتبط بأمراض القلب"

الكرش "مرتبط بأمراض القلب"

حذر علماء من جامعة تكساس أن حجم البطن إذا زاد ولو بقليل قد يزيد من خطر تعرض صاحبه لأمراض القلب.
ووجد الفريق الطبي أن مقاييس البطن مرتبطة بأعراض مرض القلب المبكرة، وهو ما يؤكد نتائج أبحاث سابقة جاء فيها إن مقاييس الخصر أهم من الوزن الإجمالي فيما يتعلق بأمراض القلب.
وتقول الدراسة التي شارك فيها 2744 شخصا أن محيط الخصر عندما يبلغ 81 سنتمترا عند الإناث و94 سنتمترا عند الذكور "يشكل خطرا" على صاحبه.
ودرس الباحثون نتائج تحليلات وصور بالأشعة للمشاركين لمقارنة مدى تعرضهم لتصلب الشرايين وضيقها، وكلها حالات تؤدي إلى أمراض القلب. ويؤكد الخبراء أن زيادة محيط الخصر ببعض السنتمترات فقط كفيل بالتسبب في أمراض القلب حتى لو كان وزن الجسم عاديا بشكل عام.
وظهرت لدى أصحاب محيطات الخصر الكبيرة ترسبات كلسيه في شرايين القلب، وهي من أولى العلامات على تصلب الشرايين.
ويقول البروفيسور جيمس دي ليموس الذي قاد الفريق الطبي في الدراسة أن الدهون التي تخزن في الخصر أكثر نشاطا من غيرها حيث تفرز مواد تساهم في تكلس الشرايين، بينما يبدو إن دهون الأرداف لا تتسبب في أي شيء مماثل على الإطلاق.
وأضاف دي ليموس: "أظن أن المغزى من هذه الدراسة هو عدم اختزان دهنيات زائدة في محيط الخصر منذ البداية، فحتى زيادة صغيرة في حجم البطن تشكل خطرا على صاحبها."
ومن جهتها، تقول جون ديفدسون من المعهد البريطاني لأمراض القلب أن "السمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لكن السمنة المركزة في محيط الخصر اشد خطرا.
إذا فمن المهم أن يهتم الناس بشكل أجسامهم فضلا عن وزنها، وذلك بتناول كميات اقل من الطعام وممارسة أنشطة بدنية أكثر."
منقول من BBC.News

عيش السرايــا

عيش السرايــا

المقادير:

رغيف فينو صندوق أو رغيف بسكو مصر مقطع + نقدار شراب (ملعقه صغيرة عصير ليمون، 3 أكواب ماء، نصف كيلو سكر) + مقدار شراب كرمله (3 ملعقه سكر سنترافيش، 3 ملعقه كبيرة ماء أو 10 قطع سكر) + كريمه أو قشطه ومكسرات

الطريقه:

يقطع الخبز إلى شرائح رفيعه نوعاً فى حاله أستخدام رغيف الصندوق ثم تزيل الأجزاء الصلبه التى تحيط بكل قطعه أما أذا أستخدم رغيف بسكو مصر مقطع فتزال
فقط الأجزاء الصلبه

تندى كل قطعه خبز تنديه خفيفه بالماء وترص فى صينيه ثم تسقى بقليل من الشراب السابق عمله وهو دافىء، ثم توضع الصينيه على النار ويتم تحريكها بصفه مستمرة مع أستمرار صب الشراب عليها تدريجياً بين حين وآخر حتى تتشرب تماماً ويحمــــــــر لونها

ثم يقلب على طبق مبلل بالماء ويتركـ حتى يبرد ويجمل بكريمه فريش
أو قشطه ومكسرات.



~ وصحـــــه وهنــــــــا ~

كرات الشيكولاته

كرات الشيكولاته



المقادير:

2 ملعقه كبيرة زبد + 2 ملعقه كبيرة سكر + 4 ملاعق كويكر أوتس + 4 ملاعق جوز هند مبشور + 2 ملعقه كبيرة كاكاو + 2 ملعقه كبيرة لبن + نصف ملعقه صغيرة فانيليا + مكسرات مفريه (حسب الرغبه) +دسته أطباق ورق بليسيه

الطريقه:

توضع الزبدة على النار حتى تسيح

يضاف إليها اللبن والكاكاو والسكر ويعاد رفعه على النار حتى يذوب السكر تماماً

يرفع من على النار ويتركـ ليبرد ثمـ يضاف إليه الكويكر أوتس وثلاث ملاعق من جوز الهند والفانيليا والمكسرات ويقلب الخليط جيداً

يتمـ عمل عدة كور متساويه من الخليط السابق على أن تدحرج كل كرة على جوز الهند أو الشيكولاته الفورماسييل وتوضع قى ورق بليسيه

وترص فى طبق وتقدمـ كقطع جاتوة

روتانا, نجوم اف ام, مارينا اف ام. اذاعة نايل اف ام,راديو مزاج , الشرق الاوسط, bbc arabia, سوا

Rotana Radio
استماع راديو روتانا اونلاين بث حي مباشر

http://www.dot.jo/images/11.jpg

Link

استماع راديو روتانا اونلاين بث حي مباشر
Rotana Radio

نجوم اف ام
مارينا اف ام
اذاعة نايل اف ام
راديو مزاج

راديو روتانا
الشرق الاوسط
bbc arabia
راديو سوا

Rotana Radio استماع راديو روتانا اونلاين بث حي مباشر



الاستماع لأذاعات اخرى مجاناً
استماع راديو آية القرآن الكريم بث حي اونلاين على الانترنت
اذاعة راديو القرآن الكريم بث حي اونلاين مجاناً من نابلس - فلسطين
استمع لأذاعة راديو روتانا بأعلى نقاء صوت بث حي اونلاين
راديو اذاعة مونت كارلو استماع بث حي اونلاين
الاستماع لاذاعة نجوم اف ام nogoum fm 100.6
اذاعة راديو صوت بيروت الاستماع الحي من لبنان
استماع راديو صوت القاهرة اذاعة مصر استمع للبت الحي
راديو إذاعة الشرق الأوسط استماع بث حي اون لاين
اذاعة راديو الشمال اف ام 102.6 FM من فلسطين قلقيلية
بي بي سي العربية اذاعة راديو bbc arabia بث حي
اذاعة راديو الخليل اف ام FM بث حي
راديو عمان إف إم بث حي للأذاعة على الانترنت
اذاعة راديو الخليجية اف ام من دبي بث حي الخليج
راديو البلد بث حي من جنين - فلسطين
راديو صوت الخليج استماع حي إذاعة من قطر
استماع راديو العراق بث حي اذاعة العراق الحرة
اذاعة راديو صوت الموسيقى اللبنانية - الاستماع الى البث الحي
استماع اذاعه راديو ميلودى Radio Melody Arabia
استماع راديو سوا المغرب maroc Radio sawa live
استماع راديو سوا مصر egypt Radio sawa live
استماع راديو سوا العراق iraq Radio sawa live
استماع راديو سوا السودان soudan Radio sawa live

Saturday, January 10, 2009

كرات جوز الهند بالبندق

كرات جوز الهند بالبندق

المقادير :



2 كوب بسكويت سادة مطحون .

نصف كوب جوز هند .

علبة حليب مكثف محلى .

نصف كوب بندق محمص .

نصف كوب جوز هند للزينة .

الطريقة :
1. توضع كافة المكونات في وعاء وتخلط جيداً .

2. يشكل الخليط على شكل كرات صغيرة وتدحرج

3. الكرات في جوز الهند ثم تزين بالبندق .

4. تترك الكرات في الثلاجة لتبرد ثم تقدم .

__________________

تـورتـه الـفواكـه


تـورتـه الـفواكـه (بالخطوات المصورة)

المقادير:

10 بيضات متوسطه + 2 كوب إلا ربع سكر بودره منخول ناعمـ + 2 كوب دقيق + فانيليـا

* لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الأعتماد الأساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض.



الطريقه:

أول خطوة يفصل البياض عن الصفار ويخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر




شكل الصفار بعد الخفق



البياض بالسكر ويسمى المارينج



بعد ينيضاف البياض إلي الصفار ثمـ الدقيق بخفه شديدة على حوالي خمس دفعات و يصب في القالب و يفضل أن يكون قالب جدارة عال أن لمـ يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق
ندخلها في فرن ساخن ثم نهدئ عليها النار حوالي 50 دقيقه ثم نطفئ الفرن و نتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فنتركها حوالي 20 دقيقه ثم نقلبها على منخل سلكـ



ثمـ نبدأ بالتزيين، أستخدمى شرائح خوخ.. كريز اخضر..فراوله مغطاة بالشيكولاته السائله..شرائح تفاح..كريم شانتيه أبيض و بالشيكولاته..ثلاث أصابع من بسكويت الشيكولاته أو جلاكسى فلوتس..رقائق جلاتين للتلميع أن لمـ يتوفر لديكمـ فبالإمكان أستخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسكـ



تقسمـ الكيكـ نصفين ونضيف الكريم شانتيه الأبيض



غطيها أولاً بالكريمه البيضاء و بعدين أعملى طبقات من الخوخ و التفاح و الفراوله..وأهمـ شيء عشان التفاح لا يسود و ضع الجلاتين عليه حتى
يحميه من الهواء

ودة شكلها من الداخل



ودة شكلها النهائى الرهيب


ملك شييك شوكولا بالكابتشينو

ملك شييك شوكولا بالكابتشينو


الكميه تكفي 3 اشخاص

المقادير :
ظرف دريم ويب
اصبع فليك
ربع كوب ايسكريم شوكولا
ظرف كابتشينو نستله كوفيميت او اي ماركه
نص كوب سكر
3 ملاعق قهوه بودر عادي
علبه حليب نستله

للتزين :
سائل شوكولا
او بودر شوكولا

الطريقه :
تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتقدم بارده او ساخنه وتزين بالشوكولا السائله او البودره

فوائد بعض الأعشاب الطبيعية

نشرة عن فوائد بعض الأعشاب الطبيعية و طرق استعمالها

القرنفل: فوائده : يقوي المعدة و القلب و الكبد ، يساعد على الهضم ، يقوي اللثة و الدماغ ، يطيب النكهة ، يذهب غشاوة البصر ، يقطع سلس البول ، يزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل و الخل ، يوضع على الأسنان المتسوسة قطعه مبتلة به لأتلاف الحساسية العصبية ، و يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل .

حب الرشاد ( الثفاء ) : ثبت أنه يحتوي على عناصر هامة من الحديد و الفسفور و المنجنيز و اليود و الكالسيوم بدرجة عالية ، و فيتامينات ( أ ، ب ، ج ، ب2 ، هــ ) و الخلاصة المرة .

فوائدة في الطب القديم و الحديث : التقوية العامة ، فاتح للشهية ، مدر للبول ، طارد للرياح ، مهدئ و مخفض لضغط الدم ، للتقوية الجنسية و عسر النفس ، للربو و جلاء الصدر من البلغم و النيكوتين ، فعال في تفتيت الحصى و الرمال و مكافح للسرطان و الروماتزم و السكري و السل ، يفيد في أمراض الجلد ، لتنقيه البول و طارد للسموم ، ضد النزلات الصدرية و الصداع .

طريقة الاستعمال : كأس من مغلي الرشاد صباحاً و مساءً و يضاف عليه العسل .

الحلبه : فوائدها : لتلين الحلق و المعدة ، لأمراض الصدر و السعال و الربو و المغص ، للضعف الجنسي ، فقر الدم و ضعاف البنية ، لوجع الرحم إذا طبخ دقيقها في الماء و جلست فيه المرأة ، تعطي للفتيات في زمن البلوغ لتنشط الطمث ، تعالج الإمساك بخلطها مع العسل : لطرد الديدان المعوية ، لعلاج البواسير للمرضعات اللواتي يعانين من قله الحليب ، غذاء أساسي للنفساء .

طريقة الاستعمال : تغلى و تحلى بالعسل .

الزنجبيل : فوائدها : معين على الهضم و الجماع و مقوي للقلب ، مطهر ، مضاد للحمى ، ماؤه المقطر من الأدوية الجيدة لا مراض العين ، لتوسيع الأوعية الدموية ، لزيادة العرق و الشعور بالدفء ، لتلطيف الحرارة ، يستخدم في الطبخ كفيتامين ، لأمراض الصدر و الروماتزم و بحه الصوت و البرد الشديد ( نزلات البرد) ، يعتبر علاج ر رئيسي للطاعون .

طريقة الاستعمال :أما منقوع أو مغلي ثم يحلى بالعسل و يشرب قبل الأكل .

القرفة : لتنشيط الدورة الدموية ، إذا خلطت بالعسل تنفع لنزلات البردو السعال ، لعسر البول ، تساعد على الهضم و تنقي الصدر ، تفتح سدد الكبد ، تهدئ تلبك المعدة و تسكن البواسير ، تمنع الخفقان و تجلو البصر ، تنفع في الربو و الزكام و السعال .

طريقة الاستعمال : تغلى ثم تحلى بالعسل .

الشمر( السنوت ) : ثبت أنه يحتوي على فيتامينات ( أ ، ب ، ج ) و الكالسيوم و الفسفور و الحديد و الكبريت و البوتاسيوم و فيه خلاصه عطريه .

فوائده : للتقوية العامة ، لإفراز الحليب ، تسكن التشنج ، يعطى للأطفال كمهدي يساعدهم على النوم ، يستعمل ضد السعال و الربو حيث يمكن عمل مغلي منه ومن الحلبة والبابوننج واليانسون بنسب متساوية لقطع البلغم لدى الصغار والكبار، يستعمل لتقوية العظام و ذلك بوضع ملعقة صغيرة في كأس ماء مغلي ثم تصفى و تشرب ، ينبه الغدد الجنسية ، يطرد الدود من الأمعاء ، يفيد في حالات الصداع و الدوخة .

طريقة الاستعمال : ملعقة صغيرة لكل كأس تضاف إلى الماء بعد غليه فينقع لمدة عشر دقائق ثم يصفى و يشرب بعد الأكل مع عسل .

اليانسون : فوائده : فعال لتسكين المغص و تنشيط الهضم ، إدرار البول ، إزالة انتفاخ البطن ، إزالة أمراض الصدر و الحلق و السعال ، طرد الريح البطنية ، مهدئ عصبي خفيف ، يدر اللبن ويسكن الصداع ، يعطي للأطفال لطرد الغازات و تخفيف حدة بكاءهم .

طريقة الاستعمال : يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل .

البابونج : فوائده : يعالج المغص المعدي و المعوي ، رمل الكلى و حرقان البول ، يفيد في التهابات المثانة و مغص الرحم أثناء دورة الحيض و النفاس ، يعالج التهاب اللوزتين و الحنجرة و بحة الصوت إذا تغرغر به ، لعلاج العيون المصابة بالرمد ، فعال للجروح و القروح إذا غسل أو مسح مغليه الأماكن المذكورة .

طريقة الاستعمال : تضاف نصف ملعقة منه لكل فنجان ماء ساخن و يترك لمدة خمسة دقائق ثم يصفى و يحلى بالعسل و يشرب

الكمون : يعالج التهابات العيون ويهدئ من تهيجها وذلك باستعماله بعد غليه وغسل العين به لألآم الطمث والمغص المعدي ، يستعمل لطرد الرياح ، و محاربة السمنة وذلك بنقع قليل منه في كوب ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ثم يشرب الماء في الصباح على الريق .

ما هي النحافة؟ .. و علاجها

النحافة

كلمات مفتاحية: النحافة / النحافه / علاج النحافه / علاج النحافة / لزيادة الوزن / زيادة وزن / طرق زيادة الوزن / النحيف / النحيف

ماهي النحافة؟

يمكن وصف شخص ما بأنه نحيف عندما يكون مؤشر كتلة الجسم لديه أقل من 18.5.

أسباب النحافة:

هناك أسباب عديدة للإصابة بالنحافة، نذكر بعضها:

  • عادات غذائية خاطئة مكتسبة منذ الطفولة.
  • أسباب وراثية.
  • إتباع أنظمة غذائية خاصة لتخفيف الوزن والاستمرار بها إلى حد الوصول إلى النحافة ومن ثم عدم القدرة على استرجاع الوزن الطبيعي.

  • الأصابة ببعض الأمراض العضوية...مثل:
    1. فرط الغدة الدرقية.
    2. فقر الدم الشديد.
    3. بعض أمراض الجهاز الهضمي التي تمنع امتصاص الطعام المهضوم.
    4. الإصابة ببعض الأورام أو كنتيج لعلاجها.

  • بعض الأمراض النفسية ...مثل:
    1. الاكتئاب الشديد الذي يسبب فقد الشهية.
    2. الهوس الذي يجعل المصاب به لا يشعر بالجوع.
    3. القهم العصابي.
    4. النهام العصابي.

علاج النحافه:

من الصعب على النحيف زيادة وزنه مقارنة بالشخص العادي أو ذي الوزن الزائد، وذلك يرجع للجينات الموروثة أو بسبب زيادة نسبة الإيض أو حرق الغذاء لديه، أو لأنه يمتلك عدداً أقل من الخلايا الدهنية أو بسبب زيادة طوله أو لأنه ببساطة غير حريص على الأكل.

ولذلك لا بد من العمل المستمر وعدم الملل من المحاولات.

يحتاج المصاب بالنحافة الشديدة للاستشارة الطبية للتأكد من خلوه من الأمراض المسببة للنحافة ومن ثم علاجها، فالمصاب بفقر الدم مثلاُ يحتاج لفحوصات خاصة لمعرفة سبب الفقر وعلاجه، فإن كان بسبب نقص الحديد يُعطى حبوب الحديد التي تعوض النقص، أما إذا كان بسبب النزف الشديد أثناء الدورة الشهرية، عندها تحتاج السيدة للعلاج من قِبل طبيب النساء والولادة لمعرفة سبب غزارة النزف وعلاجه.

وكذلك بالنسبة للمصاب بفرط الغدة الدرقية فهو بحاجة لعمل تحليل لمستوى الهرمونات بالدم ثم العلاج المناسب لتثبيط الهرمون المرتفع.

بعد التأكد من سلامة النحيف من الأمراض العضوية والجسدية يأتي الدور العلاجي للتغذية والتمارين الرياضية المنتظمة للوصول إلى الوزن الطبيعي.

بعض النصائح المهمة لزيادة الوزن:

  • مراجعة اخصائي التغذية الذي يحسب السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص بالنسبة لوزنه وطوله وجنسه ونشاطه والوزن الذي يرغب بزيادته أسبوعياً.
  • إتباع مقترحات الهرم الغذائي في الحصص التي يجب تناولها يومياً وهي كالتالي:

1. 3-5 حصص من الخضراوات.

2. 2-4 حصص من الفاكهة.

3. 2-3 حصص من الحليب ومشتقاته كاللبن والزبادي والجبن.

4. 6-11 حصة من الخبز والحبوب والرز والمعكرونة.

5. 2-3 حصص من اللحوم والأسماك والبقوليات.

6. تُستعمل الدهون والزيوت والحلويات باعتدال وبكميات قليلة.

يمكن تعريف الحصص بالتالي:

- حصة من مجموعة الخبز والحبوب تساوي شريحة من الخبز أو نصف كوب من الرز أو المعكرونة المطبوخة.

- حصة من الخضراوات تساوي نصف كوب من الخضراوات أو برتقالة واحدة متوسطة أو تفاحة متوسطة الحجم أو ثلاثة أرباع كوب من العصير.

- حصة من مجموعة الحليب تساوي كأس من الحليب.

- حصة من اللحوم تساوي قطعة صغيرة من اللحم أو الدجاج أو السمك أو كوب ونصف من البقول المطبوخة.

· يفضل اكل وجبات صغيرة ومتعددة بدلآ من وجبات كبيرة وقليلة, فمثلاً يحتاج النحيف الى ثلاث وجبات رئيسة وثلاث وجبات صغيرة، الأولى بين الفطور والغداء والثانية بين الغداء والعشاء والأخيرة قبل النوم.

· تناول الأطعمة الغنية بالطاقة كخليط الفواكه مع الحليب"كوكتيل" وخاصة كوكتيل الموز، والمعجنات كالفطائر والكعك.

· بدء الوجبة بالطبق الرئيس وتأجيل السلطة والفاكهة لآخر الوجبة.

· تناول الفواكه والخضراوات التي لا بد منها لإمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.

· تناول بعضاً من الحلويات في نهاية كل وجبة أو استبداله بشطيرة من القشطة والمربى أو العسل.

· إضافة المارجرين للأطعمة عند الطهي وذلك لزيادة السعرات الحرارية في الطعام .

· إضافة زيت الزيتون إلى السلطات.

· إضافة العسل إلى الحليب والمشروبات الساخنة.

· تناول المكسرات والفواكه المجففة في الوجبات الصغيرة أو إضافتها إلى السلطة والرز.

· تناول كوب من اللبن مع الغداء والعشاء.

· إضافة الجبن المبشور إلى الرز والمعكرونة ومكعبات الجبن الأبيض للسلطة.

· تناول الطعام مع رفقة محببة وفي الهواء الطلق.

· استعمال الزبدة أو المارجرين بدهنها على الشطائر عند تحضيرها قبل وضع الجبن أو زبدة الفول السوداني وإضافة المربى أو العسل بعد ذلك.

· شرب الحليب كامل الدسم أو المضاعف وذلك يُحضّر بإضافة ثلث كوب من حليب البودرة منزوع الدسم إلى كوب من حليب كامل الدسم، وهو يحتوي على سعرات حرارية تفوق الحليب كامل الدسم بنسبة 50%ومقدار من البروتين ضعف الحليب كامل الدسم.

· تجنب شرب الماء أثناء الوجبات لأن ذلك يضعف الأنزيمات الهاضمة ويعوق عملية الهضم، إلى جانب أنه يملأ المعدة ويجعل النحيف يشعر بالشبع بسرعة.

· مضغ الطعام ببطء وبشكل كاف.

· محاول التغيير في الوجبات لطرد الملل.

· ممارسة الرياضة بانتظام فالرياضة تقوّي العضلات وتجعل زيادة الوزن تتركز في العضلات بدلاً من زيادة الدهون كما أنها تفتح الشهية وتُقلل من تأثير الضغوط النفسية على الصحة العامة.

· التعرّش للشمس فهي تحّسن الصحة وتفتح الشهية.

· استشارة الطبيب لاستعمال بعض الحبوب المقوية أو الفيتامينات والمعادن في حالة عدم كفاية الوجبات الغذائية من هذه الناحية.

· محاولة الابتعاد قدر الإمكان عن الضغوط النفسية والمشكلات التي تُضعف الشهية وبالتالي تُنقص الوزن.

Monday, January 5, 2009

مشاهدة فيلم الوعد روبي اونلاين افلام/مشاهدة/فيلم/تحميل

مشاهدة فيلم الوعد روبي اونلاين افلام/مشاهدة/فيلم/تحميل
مشاهدة فيلم الوعد روبي اونلاين افلام/مشاهدة/فيلم/تحميل
Link

مشاهدة فيلم الوعد روبي اونلاين افلام/مشاهدة/فيلم/تحميل

المواضيع المتعلقة